Folge 145 / Glühwein mit Kornelkirsche Fruchtlikör

Bild: Glühwein-Check Folge 145 Glühwein mit Kornelkirschen Likör der Weichsberger Manufaktur

👩‍🎓 Lehrstunde von „Omma“ 👵🏻: Die Kornelkirsche ist gar keine 🍒Kirsche! 😲😱🤔 Aber was ist sie dann & vor allem wie schmeckt Sie?! Wir testen die Kornelkirsche als Likör alleine, und natürlich auch im roten 🔥🍷 Glühwein und sagen euch, ob die Frühblüher auch zu winterlichen Getränken passen. Und im dritten Teil klären wir, was die Kornelkirsche mit dem Trojanischen Krieg & mit einem Dirndel zu tun hat … seid gespannt. 

Der direkte Link zur 30 minütigen Folge des Glühwein Check Podcast mit der Kornelkirsche auf Spotify (free):
https://open.spotify.com/episode/5pJekUpcgFt6SJie2FyugA ,
auf Anchor.fm : https://anchor.fm/thomas-kluth/episodes/Glhwein-Check—Folge-145–Glhwein-mit-Kornelkirsche-Likr-der-Weichsberger-Manufaktur-e1oae9l/a-a57pm4
oder sofort über den eingebetteten Vorschau Link anhören (besonders auf die drei kleinen Pünktchen unten achten, zum weiterhören):

Kurzbewertung
Auch wenn keine echte Kirsche, so überrascht die Kornelkirsche als Likör der Weichsberger Manufaktur auf ganzer Linie und besonders als Schuss alleine. Geschmacklich überzeugt  der Likör mit einer ganz leicht süßlich-säuerlichen Note, die aber extrem fruchtig und zitrisch frisch daher kommt. Wir hatten minimale Schwebeteilchen im Glas und einen leicht pelzigen Geschmack auf der Zunge, der einem im ersten Moment „die Spucke aus dem Mund“ zieht. Hat man diesen „Schock“ erstmal verdaut, erwartet einen aber eine belebend spritzige Überraschung. Die leicht süß-säuerliche Note wird bei der Herstellung noch durch Zimt aufgepeppt, und sorgt sicher auch für das „belebende“ Gefühl auf der Zunge. Es erinnert geschmacklich so ein bisschen an eine Mischung aus leicht süßlicher Kirsche, Pflaume und frischer Limette, mit einem freurig „prickelnden“ Touch. Wohltuend lecker, und von uns beiden eine absolute Top-Empfehlung als Likör.
Im roten Glühwein ist der Kornelkirsch Likör vom Geruch her, leider eine Enttäuschung. Vom Gusto her, tut der Likör dem roten Glühwein aber einen echten positiven Gefallen. Sowohl der Rotwein und die Fruchtigkeit bleibt; die Glühweingewürze findet man auch noch sehr schön wieder. Allein der „pelzige“ Effekt, der schon beim Likör auftrat, hinderte uns an der vollen Punktzahl. Der Glühwein bekommt durch den Kornelkirschen Likör eine frische Note, die aber noch sehr gut mit dem süßlichen Orangen-Aroma des Glühwein harmoniert. Von uns beiden Höchstnoten sowohl für den Likör alleine, als auch als Glühwein Schuss. Eine klassische Weiterempfehlung für alle, die es nicht ganz so süß mögen, nicht auf hochprozentige Schüsse stehen, und es auch mal gerne „extravagant“ überraschend mögen. Wir empfehlen den Schuss alleine, als auch als Glühwein-Schuss uneingeschränkt weiter.

Bewertung (Glühwein mit Schuss) Katja Thomas
Geruch (max. 10) 7+ ⭐ 7 ⭐
Geschmack (max.10) 9 ⭐ 9 ⭐
Gesamtbewertung (max. 20) 16+ ⭐ 16 ⭐
Schuss alleine (Schulnote) sehr gut sehr gut
Bewertung ist völlig subjektiv und unabhängig / zwei “+” ergeben einen weiteren ⭐

 

Grundlage & Bestellmöglichkeiten zur Glühwein-Check Podcast Folge 145 Glühwein mit Kornelkirsche Fruchtlikör:
Grundlage: Roter Glühwein Glühwein der Marke Omas Glühwein-Bude mit 2cl Kornelkirsch Fruchlikör (mit 20,9% Alkohol) der Weichsberger Manufaktur aus dem Allgäu.

Link / Bestellmöglichkeit zum Glühwein „Omas Glühwein-Bude“ : https://www.gerstacker-weinkellerei.de/Produkte/omas-gluhweinbude/
Link / Bestellmöglichkeit zum Kornelkirsch Fruchtlikör der Weichsberger Manufaktur : https://www.weichsberger-shop.de/de/Likoere-und-Schnaepse/Kornelkirschen-Likoer.html

Hintergründe zur Kornelkirsche bei
Wikipedia : https://de.wikipedia.org/wiki/Kornelkirsche 

Botanische & gesundheitliche Hintergrund-Infos zur Kornelkirsche findet man unter : https://gesund.co.at/kornelkische-dirndl-25918/ als auch bei https://www.lubera.com/de/gartenbuch/kornelkirschen-gesund-p2091 Informatives zur Kornelkirsche, plus ein sehr interessantes Marmeladen Rezept findet man unter: https://www.von-draussen.blog/die-kornelkirsche-cornus-mas/

#glühkornelkirsch #kornelkirschglueh #kornelkirschglüh #kornelkirschglühwein #GluehweinMitKornelkirsche #Kornelkirschenglühwein, #DaGlühtDieKornelkirsche #KornelkischeWeichsbergerManufaktur 

Bild: Gluehwein Check Folge 145 Kornelkirschen Likör der weichsberger manufaktur mit rotem Glühwein und zwei kleinen Pinguinen

Bild: Kenn dein Limit - Alkohol Bewusst genießen – im Limit bleiben!
Informationen und Tipps rund um gesundheitsbewussten Alkoholkonsum der BZgA: https://www.kenn-dein-limit.de/

Bild: Symbolbild für den Reiseblog voyagistas.de
      Hier könnte Ihre kommerzielle Werbung stehen.
Momentan ist das ein Werbeplatzhalter. Wir supporten derzeit (noch) kostenfrei die Seite:  https://www.voyagistas.de/ 

Sei der Erste der diesen Beitrag teilt

Schreibe einen Kommentar

Deine E-Mail-Adresse wird nicht veröffentlicht. Erforderliche Felder sind mit * markiert