Gemüse im Glühwein?!? In dieser Folge testen wir, was viele nur vom Kuchen, als Marmelade, oder in Verbindung mit Sekt kennen: Rhabarber Likör. Ob das süß-säuerliche Gemüse ( oder doch Obst 😉?! ) dem Glühwein einen besonderen „sommerlichen“ Geschmack verleiht, oder doch lieber im Smoothie bleiben sollte, das testen wir heute aus.
Wie schmeckt Rhabarber Likör allein und als Shot im roten Glühwein?
Wir verraten es euch: Ganz Eilige lesen schnell die Kurzbewertung unten auf der Seite, die Entspannteren unter Euch machen es sich gemütlich und lauschen einfach unserer 🎙️ Podcast Folge Nummer 50. Die 22minütige Folge des Glühwein Check Podcasts könnt Ihr auf Spotify https://open.spotify.com/episode/2WbQNR2pDQ4roes1FtL7rS?si=AJcS2PxwQoKbctcmhG2nLQ anklicken, oder oder direkt über den eingebetteten Frame anhören:
Kurzbewertung:
Da ist die Überraschung garantiert … Rhabarber Likör ist nicht nur was für den Sekt, sondern auch für den Glühwein. Der Schuss alleine ist ein süß-sauer spritziger Genuss. Wer es noch nicht probiert hat, sollte das Knöterichgewächs als Likör mal versuchen.
Im roten 🔥🍷 Glühwein macht das süß-saure Rhabarber Aroma eine gute Figur. Der Rotwein kommt gut zur Geltung, die Gewürze treten um 50% zurück, ebenso wie die Orange. Man hat einen ganz feinen Rhabarber Geschmack auf der Zunge. Der kommt leicht sommerlich-sauer daher, aber sauer macht ja bekanntlich lustig. Ein idealer Opener auf einem winterlichen Weihnachtsmarkt, der sogar das Potential zu einem Hype-Getränk hat. In jedem Fall eine positive Weiterempfehlung, mit der man nichts falsch machen kann.
| Bewertung (Glühwein mit Schuss) | Katja | Thomas |
| Geruch (max. 10) | 8 ⭐ | 7 ⭐ |
| Geschmack (max. 10) | 8 ⭐ | 8 ⭐ |
| Gesamtbewertung | 16 ⭐ | 15 ⭐ |
| Schuss alleine (Schulnote) | sehr gut | gut |
Grundlage & Hintergründe der Glühwein-Check Podcast Folge:
Grundlage: Roter Glühwein der Marke Omas Glühwein-Bude mit 2cl Rhabarber-Likör (16% Alkohol) der Feinbrennerei Prinz aus Österreich 🇦🇹
Link / Bestellmöglichkeit zu „Omas Glühwein-Bude“ : https://www.gerstacker-weinkellerei.de/produkte/omas-gluehweinbude/
Link / Bestellmöglichkeit zu “Rhabarber-Likör” : https://www.prinz.cc/de/rhabarber-likoer-16-vol.html
Hintergrund Link bei Wikipedia zum Thema “Rhabarber” : https://de.wikipedia.org/wiki/Gemeiner_Rhabarber und https://de.wikipedia.org/wiki/Rhabarber_(Gattung)
Hintergrund Link: Was man sonst noch so alles mit Rhabarber so alles machen kann findet man bei Chefkoch.de und auch bei Utopia.de oder bei Banneke.
Mögliche Hastags:
#glühbarber #rahbarberglüh #glühgemüse #gemüseglüh
#GlühweinDerBesonderenArt #GlühweinHärteTest
Bewusst genießen – im Limit bleiben! Informationen und Tipps rund um gesundheitsbewussten Alkoholkonsum der BZgA: https://www.kenn-dein-limit.de/
<!– wp:social-links –><ul class=“wp-block-social-links“><!– wp:social-link {„url“:“https://gravatar.com/nuffilon“,“service“:“gravatar“,“rel“:“me“} /–></ul><!– /wp:social-links –>