Schwarz, Stark, Salmiakig … So beschreibt man den Lakritz Likör „Kettenfett“ wahrscheinlich am Besten. Versprochen wird vom Hersteller echtes Lakritz mit einer „ordentlichen“ Portion Salmiak. Mal sehen wie das mit dem Glühwein harmoniert. Ob das „rockt“, oder eher was für die Tonne ist, sagen wir euch in dieser Folge.
Wie schmeckt der Lakritzlikör „Kettenfett“ allein & im roten 🔥🍷 Glühwein?!
Die ausführliche Antwort darauf liefern die Teile 1 und 2 der ca. 23min. Podcast Folge, bevor es im dritten Teil noch ein paar interessante Fakten zum Lakritzlikör, zum Hersteller allgemein, und zum Lakritz im Speziellen gibt. Wer es eilig hat und schnell das Ergebnis wissen möchte: Die Kurzbewertung & Tabelle findet man weiter unten.
Die Podcast-Folge findet man auf allen bekannten Podcast-Plattformen kostenfrei unter dem gleichen Titel: Glühwein-Check – Folge 53 / Glühwein mit „Kettenfett“ (Lakritz Likör). Der direkte Link zur Podcast-Folge auf Spotify (free): https://open.spotify.com/episode/0CcuLNG4AH1xS6tJx6lhiS
oder direkt über die eingebetteten Links ( man achte auf die drei kleinen Pünktchen beim Play-Button ) anhören:
Kurzbewertung:
Sofern man Lakritz mag – Definitiv ein Platz in der Oberliga der bisher getesteten Schüsse. Der Kettenfett Lakritzlikör ist eine echte handcrafted Spirituose mit dem Zeug zum Kult-Getränk. Der Lakritzlikör kommt ( im Gegensatz zum Dirty Harry Lakritzlikör ) ohne künstliche Zusätze aus, besitzt eine typische und leicht wieder erkennbaren Salmiak-Salz-Note. Im Unterschied zum Lakritzlikör „Dirty Harry“ weniger süß, und etwas mehr „lakritziger“, was sicher am stärkeren Salmiakgeschmack liegt.Bei diesem Likör gibt es nur zwei Möglichkeiten: Kettenfett liebt man, oder hasst man.
Sowohl als Shot allein als auch mit dem roten 🔥🍷 Glühwein zusammen ist das „Kettenfett“ ein echter Genuss . Der Rotwein und die Glühwein Gewürze werden gut unterstützt, der Fruchtgeschmack ( Orange ) geht etwas unter, bzw. ist nur noch ganz schwach ausgeprägt. Eine unbedingte Weiterempfehlung nicht nur für Insider, also diejenigen die sowieso schon Lakritz mögen, sondern auch für Experimentierfreudige, die mal was Neues im Glühwein ausprobieren wollen. Der Rockt auf jeden Fall den Glühwein 😉
| Bewertung (Glühwein mit Schuss) | Katja | Thomas |
| Geruch (max. 10) | 8  |
8 |
| Geschmack (max. 10) | 8 |
9 |
| Gesamtbewertung (max. 20) | 16 |
17 |
| Schuss alleine (Schulnote) | gut | sehr gut |
Hintergründe & Grundlage der Glühwein-Check Folge:
Roter Glühwein der Marke „Omas Glühwein-Bude“ mit 2cl „Kettenfett“ ( mit 25%Alkohol) der Tagewerker GmbH aus Köln.
Link / Bestellmöglichkeit: zum „Kettenfett“ : https://www.kettenfett.net/ bzw. in deren „Kettenfett Schnapsladen“ = https://kettenfett.net/shop/
Bestellmöglichkeit / Link : zu „Omas Glühwein-Bude“ : https://www.gerstacker-weinkellerei.de/produkte/omas-gluehweinbude/
Info-Link zum Thema Lakritz bei Wikipedia https://de.wikipedia.org/wiki/Lakritz
Ein sehr interessanter und informativer Blog-Beitrag zum Thema: »Was ist Salmiaksalz & warum ist es in Lakritz?« findet man im Kochkosmos unter diesem Lakritz-Link
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Warum der Pinguin?!
Es war eine spontane Eingebung und eher „tierische“ Assoziation bei der Podcast-Folge 30 mit dem Lakritzlikör „Dirty Harry“.
Aufgrund der schwarzen Farbe des Shots, + Winter, dass Glühwein + Lakritz als kultigen Wiedererkennungs-Namen und quasi als „Paten“ den Pinguin 🐧 bekommen.
Alle Glühwein-Check Podcast Folgen
… findet man auf allen bekannten namhaften Podcast-Plattformen, so zum Beispiel Glühwein-Check🎙️Podcast auf Spotify oder hier auf der Webseite in unserem alphabetischen index. Da wir inzwischen über 160 Spirituosen verkostet haben, solle dort für jeden Geschmack etwas dabei sein. Besonders wer es exotisch, ausgefallen & exquisit mag wird hier sicher fündig. Aber auch bekannte & gängige Marken- & Discounter Artikel werden von uns regelmäßig „gecheckt“.
Schaut doch einfach mal vorbei …
Bewusst genießen – im Limit bleiben!
Informationen und Tipps rund um gesundheitsbewussten Alkoholkonsum der BZgA: https://www.kenn-dein-limit.de/
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